mehiläispesä vuoka
Tällä viikolla käyin kerran läpi suosikki reseptini ja poimin sinulle tämän pastaruuan. Se on vähän vaivaa, mutta mielestäni se on sen arvoista, koska silmä syö myös hyvin.
mehiläispesä vuoka
Tätä varten tarvitset:
3 sipulia
75 g naudanlihaa nykimistä
375 g sekoitettua jauhelihaa
2 rkl öljyä
1 kl. Tölkki tomaattikasta tai 1/2 putkea
2 pussia kuivattuja possini-sieniä
pippuri
1 tl timjamia
suolaa
3 munaa
75 g raastettua juustoa (makuinen tai mausteinen maun mukaan)
1 nippu ruohosipulia
muskotti
Liota sienet, hienonna sitten kuoritut sipulit ja kuivattu naudanliha. Paahda kuivattu liha pannulla, lisää jauheliha haarukalla ja paista avoimessa pannulla kuumalla.
Lisää sitten sipulit, mausta pippurilla ja timjamilla ja jatka paistamista noin 5 minuuttia. Poista pannu lämmöltä, suola jauheliha, sekoita tomaattikastike ja valutetut siansienet jauhetun naudanlihan alla.
Samaan aikaan voit keittää 250 g makaronia suolavedessä 8-10 minuutin ajan, valuta ja valuta sitten hyvin.
Öljy palonkestävä pyöreä astia sisälle ja ripottele leivänmuruilla. Muoto on suunniteltu spiraalimaisesti makaronien kanssa. Laske sitten kerroksittain jauhelihaa ja makaronia. Viemärit ovat makaroneja.
Vatkaa munat juustolla, ruohosipulilla ja muskottipähkinällä ja kaada kattilan päälle.
Aseta vuokalaatikko vedellä täytettyyn kattilaan ja keitä esilämmitettyssä uunissa: sähköliesi 180 asteessa, kaasutaso 2, 1 tunti.
Kaada vuoka levylle ja taita se viipaloiduilla tomaattiviipaleilla / viipaleilla. Siellä on myös salaatti.
