Olutreppu hapankirsikoilla
aika
Valmistusaika: 5 min.
Keittämis- tai paistoaika: 5 min.
Kokonaisvalmistusaika: 10 min.
ainekset
- 2,5 litraa Pils (tai parempi: tumma olut)
- 250 g sokeria
- 1 käsittelemätön sitruuna
- 1/8 l viljaa
- 1 lasi hapankirsikoita (kuoppainen)
valmistelu
- Laita kirsikat seulalle ja valuta (kerää mehu)
- Purista sitruuna
- Keitä kirsikkamehu sitruunankuorella ja sokerilla kiehuvaksi ja anna jäähtyä (kulho ulos)
- Liota kirsikoita vilja- ja sitruunamehulla ja chillillä
- Ennen tarjoilua sekoita kirsikat (viljan kanssa), kirsikkamehu ja hyvin jäähdytetty olut.
