Poltettu mannakeitto
aika
Kokonaisvalmistusaika: 15 min.
Jos se on jotain, jonka pitäisi olla halpaa, nopeaa ja maukasta.
ainekset
- 2 kasattua ruokalusikallista margariinia (tai voita)
- 6 rkl durumvehnäjauhojauhetta
- 1 litra vettä
- Suola (harkinnan mukaan)
- 2 keittokuutiota (lopputuote) puoli litraa vettä kohti
- vähän raastettua muskottipähkinää
valmistelu
- Sulata margariini / voi kattilassa.
- Ripottele manna pottiin.
- Sekoita samalla sekoittaen mannaa kuumassa rasvassa, kunnes se tuoksuu miellyttävästi ja muuttuu erittäin vaaleanruskeasta ruskeaksi. Voisit myös sanoa, että paistat mannaa.
- Poista nyt potti liesalta ja rasvaa veden kanssa.
- Lisää suola ja keittokuutiot.
- Kuumenna kiehuvaksi ja hauduta hitaasti noin 5 minuutin ajan.
- Jos keitto on edelleen liian ohut, lisää ehkä mannasuurimista ja keitä uudelleen. Lisää se vielä vettä ja suolaa, jos se on jo liian paksu.
- Mausta muskottipähkinällä (jolla on vatsassa, älä käytä muskottipähkinää).
- Voit myös lisätä vispilämuna makuasi ja / tai ruohosipulia.
- Tarjoile tämä keitto heti, koska mannassa on edelleen ylivuotoa ja sitten keitosta tulee sieni.
