Porkkanavoita yrttivoin sijaan
Jauhaa 200 g porkkanaa (nopein tapa on keittimessä)
100 g pehmeää voita tai margariinia,
1 tl tomaattipastaa,
1 puristettu polvitanko,
2-3 ruokalusikallista hienonnettuja yrttejä (pidän persilja tai basilikaa) ja sekoita
Suolaa ja
Mausta pippuri
Käytän sitä levityksenä, grillattuksi tai vain heiluttamalla muutama nuudeli sen kanssa. Ja jos sitä on liikaa, maalaan jäännökset jääkuutioastiaan ja pakastan sen.
