Juusto-omeletit / yksinkertainen ja nopea
2 henkilölle tarvitset:
3 munaa, suola, pippuri, 2 rkl ruohosipulia, 40 g nuorta goudaa (raastettu), 30 g voita (noin 1 rkl), 2 tomaattia, 1 tl oliiviöljyä, 2 viipaletta täysjyväleipää - tai muuta!
Ja nyt:
Sekoita munat, juusto, suola, pippuri ja 1 rkl ruohosipulia.
Anna 15 g voin sulaa tarttumattomassa astiassa ja anna 2 munakkaan seistä molemmin puolin 2-3 minuutin ajan.
Viipaloi tomaatit, mausta suolalla, pippurilla, ruohosipulilla ja oliiviöljyllä ja tarjoile leivän mukana!
Nopea illallinen tai välipalana ... kevyt ja maukas!
