Suklaa ja marsipaani evästeet
aika
Valmistusaika: 20 min.
Keittämis- tai paistoaika: 10 min.
Kokonaisvalmistusaika: 30 min.
Suklaa ja marsipaani evästeet. Herkullinen leivonnainen kaikille suklaa- ja / tai marsipaani-faneille!
Ainesosat noin 30-35 kappaletta
- 125 g voita
- 125 g ruskeaa sokeria
- 1 ripaus suolaa
- 1 muna
- 175 g jauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 100 g suklaata (paras katkeramakea tai tumma suklaa)
- 100 g martsipaniraaka-ainetta
valmistelu
(Erittäin helppo ja nopea)
- Vatkaa pehmeä voi sokerin ja suolan kanssa kermaiseksi, lisää sitten muna ja lyö kaikki käsisekoittimella vaahtoavaksi.
- Lisää vähitellen leivinjauheen kanssa sekoitetut jauhot ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
- Lisää lopuksi hienonnettua marsipaania ja hienonnettuja suklaapaloja.
- Taikina asetetaan pieniksi paaluiksi, joiden etäisyys on riittävä etäisyydellä leivinpaperiarkilla vuorattuun, ja puristetaan sitten tasaiseksi kostealla lusikalla.
- Kuumenna uuni 190 ° C: seen (kiertävä ilma: 170 ° C) ja paista evästeitä noin 10–12 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.
- Paistamisen jälkeen anna sen jäähtyä hetkeksi leivinastialle ja sitten vaijeritelineelle.
- Jäähdytetyt evästeet säilytetään parhaiten suljetussa tölkissä, joten ne pysyvät tuoreina kauan, ellei niitä ole syönyt aiemmin!
