Puhdista puiset leikkuulaudat mikroaaltouunissa
Tykkään käyttää keittiössä luonnonmateriaaleja, mukaan lukien puinen leikkuulauta. Tarvitsen joka päivä tätä lautaa yrttien, juuston tai leivän viipaloimiseen.
Ajan myötä bakteerit kuitenkin asettuvat paikalleen ja leikkuulauta haisee epämiellyttävältä. Tietenkin huuhtelin puulauta aina astioilla, mutta epämiellyttävä haju ei vain kadonnut.
Satunnaisesti pääsin ratkaisuun:
Kun halusin lämmittää pizzani nopeasti, panin leikkuulauta mikroaaltouuniin. Illalla huuhtellessani huomasin, että puulevy ei haistunut niin pahasti kuin tavallisesti. Joten laitin sen takaisin mikroaaltouuniin ja asetin lämpötilan maksimiin. Ja todellakin: lauta ei haise enää. Kuumuus tappoi todennäköisesti bakteerit.
Säästän tämän tempun avulla aikaa ja hermoja!
