Jatka kurpitsansiementen käyttöä
Kurpitsan aikaan syksyllä, kun muratti grimasseja, keittokeittoa jne., Kaikenlaisia kurpitsansiemeniä, jotka ovat liian huonoja heittää pois!
Vapautan sen ensin käsin, ilman vettä o. Ä. kiinnittyneestä massasta. Liuku vain sormesi läpi, tarpeeksi riisuaksesi langat.
Sitten kuivatan osan siitä pitkään, pakatan sen sitten (mahdollisesti lajin mukaan eroteltuina) ja pidän merkinnällä ensi kevään saakka.
Huhtikuun lopusta toukokuun alusta alkaen ytimet tulevat veteen yön yli, sitten terävä puoli alaspäin, noin 2 cm syvälle pieneen kukkaruukkuun, jossa on maaperää, ja odota talossa ikkunalaudalla, kunnes se on tarpeeksi lämmin ulkona ja ne ovat riittävän voimakkaita istutettavaksi (Pohjois-Saksassa yleensä Eisheiligenin jälkeen, toukokuun puolivälissä).
Toinen (paljon suurempi osa) leivän kuivassa astiassa, murskaan sitten kuoren hampaillaan, abzupulen ja nauti ytimestä! Maukas ja terveellinen! Voit myös käyttää uunia paistamiseen (tarvittaessa leipoa jäännöslämpö kurpitsansiemenistä), laita ytimet vain kohtaan lautaselle (mahdollisesti leivinpaperilla) ja odota. Välillä vain välipala (ole varovainen, sormet eivät pala!)
Pidä hauskaa ja hyvää ruokahalua!
Voi kyllä - massasta mieluummin soseen, jonka kanssa varaston ja sitten käytän kurpitsan siemeniä. Lisätään hiukan enemmän makeaa.
Ja mikä tärkeintä: Älä unohda naapureita ja ystäviä! So'n-kurpitsa on joskus melko iso, ja jakaminen on myös hauskaa!
