Kermakakku hapankirsikoilla
Jos otat valmiin sienikakun, kakku kestää vajaa puoli tuntia.
Tarvitset: 1 lasillinen hapankirsikoita, 1 pck jäädytettyä suolakurpitsa, 2 annospussia vanilja vanukkaa, 2 pck kermaa ja 1 x smetanaa.
Valuta ensin hapankirsikat ja keitä vaniljakastike ja anna sen jäähtyä vähän. Sillä välin otat sienikakun, teet kakun renkaan sen ympärille ja laitat pakastetut muffinit ja jotkut hapankirsikat päälle. Sitten jäähdytetty vanukas tulee sen päälle. Sitten lyö kerma erittäin jäykästi ja sekoita se smetanaan. Se tulee sitten vanukkakerrokseen. Koko asia voit koristella muutamalla hapankirsikalla ja kaakaolla ja jääkaapissa. Kakku on valmis! On kollegan resepti on todella herkullinen.
