Frittata jauhelihaa, lampaanjuustoa ja kesäkurpitsaa
aika
Valmistusaika: 28 min.
Keittämis- tai paistoaika: 23 min.
Kokonaisvalmistusaika: 28 min.
Tämä frittata valmistetaan nopeasti, tarvitset vain yhden pannun ja pöydällä on herkullinen ruokalaji! Pidä hauskaa kopioidessasi.
Ainesosat (yhdelle henkilölle)
- 2 munaa
- 2 rkl kermajuustoa
- 80 g kanan jauhelihaa
- 1/2 kesäkurpitsaa
- 80 g lampaanjuustoa
- joitain persiljalehtiä
- Suolaa ja pippuria
valmistelu
- Paista jauhelihaa öljyssä noin 10 minuuttia, lampaanjuustoa ja kesäkurpitsaa 5 minuuttia.
- Vatkaa munat huolellisesti kermajuustolla.
- Kaada tämä seos jauhelihan, kesäkurpitsa- ja lampaanmaitojuuston päälle. Sekoita alhaisella liekillä noin 8 minuuttia.
- Nosta varovasti pois pannulta lastalla ja ripottele karkeasti hienonnettu persilja. Mausta suolalla ja pippurilla.
Vihannekset voidaan helposti vaihtaa sen mukaan, mitä talossa tällä hetkellä on. Nauti ateriasi!
