Hedelmälliset suklaannuuga-evästeet
aika
Valmistusaika: 15 min.
Keittämis- tai paistoaika: 12 min.
Kokonaisvalmistusaika: 27 min.
Taikina tätä fmausteiset suklaannuuga-evästeet sekoitetaan hyvin nopeasti ja myös paistetaan. Ne ovat ulkopuolelta rapeita ja sisäpuolella pehmeitä ja hedelmäisiä - erittäin maukkaita.
ainekset
Noin 20 kappaletta:
- 1 banaani
- 225 g pähkinänuustakermaa
- 2 rkl pellavansiemeniä
- 2 rkl kaakaojauhetta
- 5 rkl terveellisiä kaurahiutaleita
- 1 pck vaniljasokeria
- ½ tl leivinjauhetta
- 1 ripaus suolaa
- 60 grammaa karpaloita
- 50 g suklaapisaroita (karvasmakea)
valmistelu
- Kuumenna uuni 175 asteeseen.
- Murskaa banaanit haarukalla ja sekoita pähkinätuorekerman, pellavansiementen, kaakaon, vaniljasokerin, leivinjauheen ja suolan kanssa. Sekoita sitten karpalot ja suklaapisarat taikinan alle.
- Aseta taikinasta pienet paalut riittävän etäisyydellä leivinpaperilla tai leivontakalvolla vuoratulle alustalle.
- Paistamisaika on 10-12 minuuttia esilämmitettyssä uunissa.
- Anna sitten evästeiden jäähtyä hetkeksi uunissa uunin oven ollessa hiukan auki, vasta sitten ne otetaan varovasti levyltä lavalla, koska ne ovat silti melko pehmeitä. Sitten ne jätetään jäähtymään vaihdetelineelle.
