Raastettu kalafilee pinaattilehdillä
Tarvitset
- Kalafilee (pollock, turska, punasimppu jne.)
- TK-pinaatti
- valkosipuli
- kirsikkatomaatteja
- gorgonzola
- Suola, pippuri, chili
- oliiviöljy
Koska kypsen aina enemmän tai vähemmän tunteen vuoksi, en valitettavasti voi toimittaa sinulle tarkkoja määriä. Mutta tässä on resepti, jossa se ei todellakaan ole huono, jos ainesosasta kertyy "liikaa" tai "liian vähän" (paitsi mausteet tietenkin ... suolatut tai feuerspei-terävät eivät saa olla :-) ). Mutta hänen henkilökohtainen määränsä joka tapauksessa selviää parhaiten kaikille!
Ja niin se toimii
Sulata pinaatti lehdet pakkausohjeiden mukaan ja mausta sitten hyvin suolalla, pippurilla ja siistillä Knobilla.
Harjaa leivinastia oliiviöljyllä. Aseta kalafileet vierekkäin vuokalaatikkoon (jos se on TK-kalaa, sulaa mieluiten ne ensin) ja peitä lehtipinaatti. Leikkaa cocktail-tomaatit puoliksi ja laita ne päälle. Leikkaa lopuksi gorgonzola ja ohjaa se yli. Ripottele hiukan chiliä sen päälle (jos pidät siitä) ja peitä alumiinifoliolla. Poista alumiinifolio 180 ° C: ssa noin puolen tunnin ajan uunissa, juuri ennen keittoajan päättymistä.
Tykkään syödä tavallisia takkiperunoita, mutta tietysti voit myös mennä pastaa, patonkia, riisiä .......
