Kinkku ja kermakastikkeessa
aika
Valmistusaika: 5 min.
Keittämis- tai paistoaika: 10 min.
Kokonaisvalmistusaika: 15 min.
Erittäin herkullinen kinkku- ja kermakastike spagetti-, tortellini- tai gnocchi-kastikkeella.
ainekset
- 200 g kinkkua
- 1 valkosipulinkynsi
- 400 ml kermaa
- Parmesan (raastettu)
- Suola, pippuri, paprika
valmistelu
- Erota kinkku ja paista vähän öljyä.
- Kuori valkosipuli ja paina kinkkuun, paista lyhyesti.
- Deglaze sekä kermalla että mausta. Hauduta noin 5-10 minuuttia.
- Sekoita parmesan (kastikkeen halutun konsistenssin mukaan) ja kiehauta uudelleen.
- Laita pasta suoraan kinkkukermakastikkeeseen ja tarjoile.
Nauti ateriasi!
