Kotitekoinen oranssi tikkari päivänkakkaroilla
aika
Kokonaisvalmistusaika: 15 min.
Nämä herkulliset makeat oranssit tikkarit päivänkakkaroilla voidaan tehdä helposti ja nopeasti itse!
Ystäväni antoi minulle reseptin appelsiinirunnoille ja kokeilin niitä eilen ja olimme innoissamme. Ensimmäinen meni erittäin helpoksi ja parasta, tiedät mitä sisällä on. Ei aromia, ei lisäaineita jne.
Myönnän, että päivänkakkarat eivät ole aivan niin menestyviä. En luultavasti työnnyt niitä kunnolla tai pestin niitä vain liian kauan, mutta ne olivat kuitenkin herkullisia ensimmäiselle yrittämiselle.
Jos et halua kukkasia sisällä, voit jättää ne pois. Ajattelin, että se oli erittäin söpö koristeena ja jotain muuta, lisäksi päivänkakkarat ovat erittäin terveellisiä ja voit syödä epäröimättä (hyvin pesty). Kukat ovat täynnä C-vitamiinia, kaliumia, kalsiumia ja magnesiumia.
Aion silloin tällöin tehdä voileipä, poistaa varret, pestä kukat ja asettaa leivän pääni päälle. (Poista varret aina) Maistuu erittäin hyvältä, tai salaatissa puhtaana.
Nyt todellinen resepti:
ainekset
- leivinpaperia
- Varsa pulloille tai yksinkertaisia šašlikiristeitä
- noin 250 g sokeria
- 6-7 rkl hedelmämehua (appelsiinimehu)
- 1 rkl jauhetta tai glukoosia
valmistelu:
- Aseta leivinpaperi tasaiselle ja tasaiselle alustalle ja levitä päälle muutama pieni jauhemaisen sokerin kerros.
- Sitten otat pienen pyöreän putken (myös teevalo menee) ja työnnät paaluihin, niin että muodostuu pyöreä muoto ja nestemäinen sokeri ei voi juoda myöhemmin. Jos et välttämättä halua sen olevan pyöreä, voit myös jättää jauhetun sokerin ja jakaa neste vain myöhemmin leivinpaperille.
- Pese kukat hyvin ja poista varret.
- Nyt otat vartaat ja laitat ne varovasti pieniin onteloihin.
- Kaikki jäljellä olevat aineosat laitetaan nyt päällystettyyn astiaan ja keitetään keskilämpötilassa. Sekoita aina hyvin lusikalla, jotta sokeri leviää hyvin eikä pala. En voi antaa tarkkaa aikaa, mutta voit nähdä johdonmukaisuudesta, kun se on valmis. Joten 8-9 minuuttia luulen, että sen pitäisi olla helppo keittää. Jos se on edelleen liian nestemäistä, lisää vain vähän enemmän sokeria.
- Kun olet valmis, laita osa siitä jäätiköihin yhdellä ruokalusikalla ja aseta kukka.
- Levitä sitten siihen sokeriseosta niin, että kukka istuu hyvin keskellä. Anna sen kuivua yön yli ja valmis.
Tiedän, että se kuulostaa paljon työtä, mutta ei ole!
