Mielenkiintoisia vartaita lihapullia ja ruusukaalia
aika
Valmistusaika: 20 min.
Keittämis- tai paistoaika: 20 min.
Kokonaisvalmistusaika: 40 min.
Äskettäin tarvitsin ideoita viihtyisään iltaan ystävien kanssa ja valmistelin nämä vartaat: ruusukaalin ituja, päivämääriä ja mustan metsän kinkkuun käärittyjä luumuja.
ainekset
- 8-10 niin kauan kuin mahdollista ituja ruusukaalia
- Lihapullot - raa'at ja maustetut tuoreesta / jäähdytetystä tiskistä
- kuivatut luumut
- Datteln
- Aamiaispekoni tai täällä: Schwarzwaldin kinkku
- pieni paistamisrasva valintasi mukaan
Pulahtaa (valinnainen: cocktail- tai šašlikikastike toimii myös hyvin):
- sinappi
- 1 valkosipulinkynsi
- 1 Msp Chili Powder
- 1 Ms Tarragon
valmistelu
- Ruusukaalit puhdistetaan ja melkein kypsennetään.
- Kääri joko kuoppapäivät tai luumut raa'alla kinkulla tai pekonilla jokaiselle vartaalle.
- Saman kokoiset esimuotit tai kotitekoiset lihapullot sekä ruusukaalut iskutetaan vuorotellen.
- Pruunaa vartaat pannulla kaikista sivuista.
Hedelmien makeus harmonisoituu hyvin muiden suolaisten ainesosien kanssa.
Kuppiin sekoitin sinappia puristetulla valkosipulilla, chilillä ja hiukan tarragonia.
Talvisalaatti sikurilla ja maissisalaattia, koristeltu saksanpähkinöillä, jos pidät vartaista? Solo? haluat syödä, joten ei buffetin yhteydessä.
