nektariini
Tarvitset:
- 200 g voita
- 200 g sokeria
- 1 pck vaniljasokeria
- 3 kokonaista munaa
- 200 g jauhoja sekoitettuna puoli leivinjauhetta
- 100 g raastettua mantelia
- hyvä laukaus rommia
- 3-4 nektariinia
- 100 g mantelihiutaleita
- vähän tuhkeria
valmistelu
Vatkaa voi, sokeri, vaniljasokeri ja munat vaahdoksi. Lisää sitten jauhot ruokasoodaa, mantelit ja rommi. Laita taikina voideltuun jousimuotoon. Leikkaa nektariinit viipaleiksi ja levitä taikinaan.
Pane kakku uuniin 175 asteeseen. 20 minuutin kuluttua lisää mantelihiutaleet, sekoitettuna tuhkarisokeriin, ja paista vielä 20 minuuttia.
Onko kakku paistettu tänä aamuna, ja nyt hän on valitettavasti enää poissa :-(
Onnea!
