Marinoidut päärynät tuoreilla vadelmilla
aika
Valmistusaika: 30 min.
Keittämis- tai paistoaika: 10 min.
Lepoaika: 3 tuntia
Kokonaisvalmistusaika: 3 tuntia 40 min.
Erittäin herkullinen ja helppo valmistaa jälkiruoka aikuisille on marinoitu päärynäjälkiruoka tuoreilla vadelmilla ja puolikovalla kermalla. Suosittelen sitä erittäin hyvin ja olen varma, että se maistuu hyvältä. Kokeile vain.
Jos lapset myös haluavat syödä tätä jälkiruokaa, voit tehdä ilman päärynähenkeä ja se on myös syötävä lapsille ilman mitään ongelmia.
Ainesosat 2 hengelle
- 3 kiinteää tuoretta päärynää z. B. Alexander Lucas (voit tarvittaessa käyttää myös hedelmäsäilykkeitä)
- 1 pck vaniljasokeria
- 10 cl Williams-päärynähenkeä
- 50 g sokeria
- 130 ml vettä (tai purkitettu mehu)
- 20 kpl tuoreet vadelmat
- 100 ml puolikiinteää kermavaahtoa
valmistelu
- Kuumenna neste sokerilla ja päärynä alkoholijuomalla ja laita kuoritut päärynät, jotka on poistettu ytimestä ja nelinkertaistettu.
- Sekoita vaniljasokeri ja jätä päärynät kylmäksi 2-3 tunniksi nesteeseen ja anna niiden kulkea.
- Tämän lepoajan jälkeen päärynät lämmitetään jälleen hetkeksi mikroaaltouunissa tai liedellä maksimaalisen haaleana.
- Nyt tuoreet vadelmat sekoitetaan ja päärynät ja vadelmat levitetään osan lämpimän nesteen kanssa jälkiruokakulhoihin.
- Jos haluat, voit kaada hieman kermavaahtoa päärynä- ja vadelmajälkiruoan päälle.
