Piikkikaali punaisilla linsseillä
aika
Valmistusaika: 30 min.
Keittämis- tai paistoaika: 15 min.
Kokonaisvalmistusaika: 45 min.
Pikakeitetyt kasvispata - teräkaali punaisilla linsseillä.
ainekset
- 1 pieni teräväkaali
- 1 kl. sipuli
- 1-2 perunaa
- 1 porkkana
- 1 kuppi punaisia linssejä
- chili
- valkosipuli
- curry
- suolaa
valmistelu
Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi ja paista, kaali leikkaa pieniksi nauhoiksi ja lisää pieni paisti.
Lisää pienet viipaloidut perunat ja porkkanat (pidän siitä myös pienestä selleripalosta), huuhtele kuppi punaisia linssejä ja lisää. Lisää noin 2 kupillista kananliemettä ja mausta suolalla, chilillä, valkosipulilla ja runsaalla currylla.
Keitä painekattilassa noin 3-4 minuuttia, normaalissa astiassa noin 10 minuuttia.
