Sianlihan makkara-peruna vuoka
aika
Valmistusaika: 15 min.
Keittämis- tai paistoaika: 20 min.
Kokonaisvalmistusaika: 35 min.
Tämä vuoka on ollut hittimme perheessämme jo lähes 30 vuotta - yksinkertainen ja herkullinen!
Ainesosat 4 henkilölle:
- 600 g keitettyjä perunoita, kuorittu ja viipaloitu ohuesti
- 500 g lihamakkaraa (kuka haluaa, jopa valkosipulin kanssa), ilman ihoa ja leikkaa myös ohuiksi viipaleiksi
- Voi tai margariini voiteluun
- Meirami, suola ja vastajauhettu valkoinen pippuri
- Raastettu Emmentaler-juusto (myös Gouda menee)
- 1/4 l makeaa kermaa
valmistelu
- Kerro kerros lihamakkaraviipaleita voideltuun keittoastiaan ja pölyä majoronin kanssa.
- Sitten kerros perunoita, mausta suolalla ja pippurilla.
- Peitä nyt kerroksella raastettua juustoa.
- Toista koko asia uudelleen samassa järjestyksessä.
- Kaada kerma juustokerroksen päälle ja paista esilämmitetyssä uunissa 220 ° C: ssa 15-20 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea.
- Tarjoile heti.
Hyvä ruokahalu.
