Nopea papu muhennos
aika
Valmistusaika: 30 min.
Keittämis- tai paistoaika: 30 min.
Kokonaisvalmistusaika: 1 h.
Olen uusi täällä ja uskallan nyt saada ensimmäisen kärjeni. Olen juuri tehnyt nopeaa papupatahtani ja koska naapurini (me usein keitämme toisiamme) pitävät häntä herkullisena, uskon, että hän voisi myös pitää sinusta.
Ainesosat (3-4 annosta)
- noin 700 g jauhoja perunoita (punnittu kulhoon)
- 1 iso lasi leikattuja papuja (paino tyhjennetty merkinnän mukaan 370 g)
- 3 tuoretta makkaraa
- noin 1 tl rakeistettua liemettä (valinnaisesti liha- tai vihannesliemettä)
- Suolaisia (maun mukaan, otan aina paljon)
valmistelu
- Pese ensin perunat, kuori ja noppaa, ilmaise makkara ja muodosta "palloiksi".
- Kuutioiksi perunat, pavut (lasissa olevan nesteen kanssa) ja makkarapallot kattilassa, mausta liemillä ja suolalla, sekoita hyvin, anna kiehua ja noin 20 - 30 minuuttia (perunapalat ovat hyvät) keskilämpötilassa.
- Sitten "kalaa" makkarapallot potista ja laita ne perunan sivuun.
- Sitten makkaran pallot takaisin pottiin, sekoita uudelleen ja "Bon Appétit"! Muuten, se voidaan myös jäädyttää erissä.
