Nopea poreinen kakku
aika
Valmistusaika: 20 min.
Keittämis- tai paistoaika: 60 min.
Kokonaisvalmistusaika: 1 h 20 min.
Minulla on tämä poreileva resepti leipomakirjasta.
ainekset
- 200 g vehnäjauhoa
- 1 pck ruokasoodaa
- 300 g sokeria
- 1 pck vaniliinisokeri
- 1 Ms. jauhettua kanelia (otin 1 tl, koska rakastan kanelin makua)
- 300 g: n mukaan hasselpähkinöitä
- 5 munaa
- 150 ml keittoöljyä
- 150 ml kaakaojuomaa (sekoitin vain 150 ml maitoa 2 rkl kaakaota, koska minulla ei ollut valmiita kaakaon juomaa talossa)
- 150 ml sitruunanottoa
Kevyelle fontille
- 125 g seulottua jauhesokeria
- 2 - 3 rkl sitruunanottoa
Näyttelijöitä olisi voinut olla enemmän, kuten kuvista voi nähdä. Ensi kerralla teen enemmän castingia.
Pimeille näyttelijöille
- 1 tl kaakaojauhetta
- 1/2 tl kivennäisvettä
valmistelu
- Sekoita taikina varten jauhot leivinjauheen kanssa ja suodata sekoituskulhoon.
- Lisää vähitellen sokeria, vaniljasokeria, kanelia, hasselpähkinäydimiä, munia, öljyä, kaakaojuomaa ja soodaa. (Lisäsin kaiken kerralla). Sekoita aineosat kädessä pidettävällä sekoittimella vispilällä tasaiseksi taikinaksi vajaan minuutin aikana.
- Voitele jousimuotoinen pannu (26 cm), peitä pohja leivinpaperilla. Täytä taikina. Laita muotti telineeseen uuniin.
- Poista kakku muotista, poista leivinpaperi ja anna kakun jäähtyä kakkutelineellä.
- Sekoita tuotossokeri kevyttä valettua varten soodalla. Sekoita tumma valettu seosta noin 1 rkl valettua valettua kaakaojauhetta ja kivennäisvettä.
- Laita tumma valettu paperipussiin ja sulje se hyvin. Maalaa kakkuun valettu valo. Leikkaa pois paperipussin kulma, ripottele nopeasti tummat valetut renkaat ja piirtä kuviot veitsellä tai puukilla. Kiinnitä valu.
Ylä- ja alalämpö: n. 180 ° (esilämmitetty)
Kuuma ilma: noin 160 ° (ei esilämmitetty)
Kaasu: Taso 2 - 3 (ei esilämmitetty)
Paistoaika: noin 60 minuuttia
Vihje
Koska kevyt valettu, kuten edellä kirjoitin, ei ollut tarpeeksi, tein tumman valetun ensin mainitussa paperipussiin, mutta levitin sitten vain kakun päälle ilman koristelua.
Et näe mitään valonheitosta. Hän on täysin imeytynyt kakkuun. Ehkä ensi kerralla on parempi, jos teen enemmän valokuvia. Osta nyt 
Kaiser Inspiration Springform, litteäpohjainen, Ø 26 cm, pyöreä paistinpannu, vuotamaton, tarttumaton pinnoite 18.99? 12,64 ?
