Nopea mansikkavaahto
aika
Valmistusaika: 20 min.
Lepoaika: 1 tunti
Kokonaisvalmistusaika: 1 h 20 min.
Nyt on tärkein mansikka-aika ja sinun täytyy vain loihtia jotain herkullista herkullisista marjoista. Sen ei aina tarvitse olla kakku, jopa herkullisista hedelmistä valmistettu jälkiruoka voi olla jotain erityistä. Siksi olen kokeillut nopeaa mansikkavaahtoa ja täytyy sanoa, että vain herkullista ja maistuu enemmän!
ainekset
- 4 rkl appelsiinimehua
- 4 rkl jauhesokeria
- 1 pck vaniljauutetta (esim. Dr. Oetker)
- 300 g tuoreita mansikoita
- 1 rkl jauhettua gelatiiniä (9 g)
- Valmistunut 250 ml kermaa
- Pistaasipähkinät ja / tai minttulehdet koristeeksi
valmistelu
- Poista mansikat, puhdista ja soseuta ne tehosekoittimessa tai ohutlevyllä ja lisää vaniljauutetta.
- Kaada appelsiinimehu kattilaan ja anna pussin turvota hetkeksi mehussa, kuumenna hiukan - älä kiehu - ja lisää sitten tämä seos myös puretuihin mansikoihin.
- Nyt valmistettu massa pannaan hetkeksi kulhoon viileään paikkaan. Sitten kerma lyödään ja 4 kevyesti kasaantunutta EL-jauhesokeria sekoitetaan.
- Nyt kerma voidaan sekoittaa mansikkamassan kanssa ja valmis vaahto voidaan nyt jäähdyttää tunniksi.
- Tarjoilemiseksi ota lusikallinen lämmitettyä lämpimään veteen, pistä 2 tai 3 nokkaa, korista ne hienolla hedelmäpalalla ja muutamilla pistaasipähkinöillä ja / tai mintunlehdillä!
Anna sen maistua hyvältä!
