Leipoa nopeasti herkullinen leipä
Kuka tietää sen, haluat leipoa oman leivän niin nopeasti kuin pystyt. Useimmissa resepteissä on useita erilaisia jauhoja lisättäväksi ja ja ja ... Minulla on resepti, joka menee nopeasti ja tekee herkullisen leivän.
ainesosat:
- 400 g spelttijauhoa
- 400 g leipää tai täysjyväjauhoja
- 700 ml lämmintä vettä
- 1 hiivakuutio
- 2 rkl leipää maustetta
- 1 rkl suolaa
- 1 tl sokeria
- Pellavansiemen, kaurapuuro, auringonkukansiemenet, saksanpähkinät tarpeen mukaan (käytän aina auringonkukansiemeniä ja pellavansiemeniä.)
valmistelu:
- Lämmitän uunin ennen kuin aloitan.
- Hiiva, sokeri ja suola liukenevat 700 ml: aan lämmintä vettä.
- Lisää kulhoon jauhot, leipämauste, auringonkukansiemenet ja pellavansiemenet.
- Lisää nyt vesi hiivan, suolan ja sokerin kanssa jauhoihin ja vaivaa sekoittimen kanssa. Lisään niin paljon jauhoja, kunnes massa ei enää tartu. DONE.
- Voita nyt laatikkomuotti, lisää taikina ja paista esilämmitetyssä uunissa 60 minuutin ajan 190 °: ssa.
- Kun leipä on valmis, poista se heti laatikosta ja anna sen jäähtyä. Sinulla on jo tuoretta leipää. Minusta se on herkullista.
