Riisi aina pähkinänkuoressa!

Ykköstä toiseen: Floridan vanhat seminoolit ovat opettaneet minulle tämän tempun, joka kiehtoo tänään: Täytä tarvitsemasi määrän riisiä. (Mukana jokaisen lajikkeen kanssa).

Nyt täytät vedellä. Varmista, että riisin pinta on tasainen ja tasainen. Nyt, jos annat etusormesi liukastua varovasti veteen, kunnes se vain koskettaa riisikerroksen pintaa, veden pinnan on päästävä ensimmäiseen phalanxisi (joka rypistyy sinne, tiedät).

Nyt koko juttu kiehuu. Jos se kiehuu kunnolla, hyvin pieni liekki (pidä vain lämpimänä, noin 15 minuuttia) ja ota sitten tulesta, jos se tuoksuu todella herkulliselta.

Erittäin tärkeä: älä koskaan sekoita tai mitään, koska silloin satut viljan vaipan, sitten se on pahvi. Tarina kiinnostaa minua niin paljon, että kaikilla ihmisillä on erikokoiset sormet. Olitpa 2 m pitkä tai kääpiö, se toimii aina! Harhaan, eikö? Jos se selittää sen minulle, olisin erittäin kiitollinen. Intialaiset ovat kuitenkin opettaneet minulle joitain asioita, joita en osaa selittää ... niin, älä koskaan koskaan tee Pappreisia!

David Godman - 2nd Buddha at the Gas Pump Interview | Huhtikuu 2024