Täysjyväleipästä valmistetut "Semmel" -murut
Tämä kärki syntyi välttämättömyydestä. En ole koskaan itse tehnyt leivänmuruja, mutta kalaruokia varten vaadittiin tuoreita murumuruja. Joten ostin valkoista leipää ja käytin sitä.
Sitten unohdin valkoisen leivän, koska kukaan muu ei syö sitä kanssamme. Syömme täysjyväleipää, jonka leipuri leikkaa. Nousin aina reunat ruokkimaan ankkoja lampin vieressä.
Sun: Leipäpuru ja ilman valkoista leipää ... miksi et käytä täysjyväleivän reunoja (minulla on ne irtotavarana pakastimessa). Ja minun on sanottava, että monien jyvien takia, jotka on vain kuivattu uunissa jonkin aikaa ja sitten hienonnettu käsinsekoittimen lisäosalla, murut haisevat melko herkullisilta. Ja ne maistuvat vain paremmin kuin valkuileivän murut.
Harmi ankanpojille, mutta nyt täysjyväleivänsydän on viimeistelty aina kalolla tai šnitselillä tai muulla kuin mitä sinun täytyy leipää.
