Yksinkertainen jäätelökakku
aika
Valmistusaika: 20 min.
ainekset
- 1/2 l maitoa
- 1 kuutio kookosrasvaa
- 1 muna
- 1 paketti vaniljasokeria
- 1-2 rkl sokeria
- 2 pakkausta Fesanaa (kerma 1/2 l maitoa)
- 1 lasillinen hedelmiä
- raastettu suklaa
valmistelu
- Kaada 1/2 litraa maitoa kiehuvaksi yhden kuution kookosöljyn kanssa
- Anna jäähtyä ja sekoita 1 munan kanssa 5 minuutin ajan sekoituspalkin kanssa
- Pane jääkaappiin yön yli
- Lisää seuraavana päivänä seokseen 1 paketti vaniljasokeria ja 1-2 ruokalusikallista sokeria sekä 2 paketti Fesanaa (kerman stabilointiaine 1/2 l: lle) ja sekoita sekoittimien kanssa, kunnes seos jähmettyy.
- Laita puolet seoksesta kakun päälle, hedelmät päälle ja loput seoksesta yllä
- Ripottele lopuksi hienonnettu suklaa.
