Mausteinen kiinalainen keitto
Kiinalaisen keittiön ystäville:
Mitä tarvitaan?
1 kpl maustepastaa keittoon (Szechuanin mausteinen ja hapan keittopasta) -> on saatavana jokaisessa Aasian kaupassa / supermarketissa
100 g kanafilettä (leikattu pieniksi nauhoiksi)
1 litra vettä
1 kg hienonnettuja vihanneksia (kärjeni: Princes Asia Gem. Iglo)
2-3 rkl maissitärkkelystä
1 munakokkelia
Kuinka se tehdään?
Paista kanan nauhat, lisää litra vettä + maustepasta + vihannekset kiehuvaksi. Lisää maissitärkkelys kuppiin vettä ja lisää keittoon. Lisää lopussa munanmunat ja olet valmis herkulliseen kiinalaiseen ruokaan.
