Siirrä nesteet kankaan vaipan seulan läpi

Reseptissä sanotaan usein "laita pala keittiöpaperia hiusseulaan ja suodata liemi / nestemäinen voi sen läpi". Tämä ei ollut ongelma aiemmin, mutta nykyään selluteollisuus on kehittänyt keittiöpaperin niin imukykyiseksi, että se voisi varmasti kuljettaa vettä maileihin.

Koska muistan kuinka se tehtiin aikaisemmin, ohuet pellavapyyhkeet! Nämä ovat kuitenkin melko kalliita, etsin vaihtoehtoa ja löysin nämä ohuet kangasvaipat. Yksinkertaiset ohuet puuvillapyyhkeet. Löydät ne jokaisesta apteekista.

Niitä ei ole kudottu kovin tiukasti, laitoin ne enimmäkseen taitettuna seulaan. Suodatuksen jälkeen pestään ne pienellä määrällä pesuainetta pesuallassa ja annan sitten pesulalle.

Kombuchaopisto osa 1 - Kombuchan valmistus | Huhtikuu 2024