Mansikat mausteisella täytteellä
ainekset
- noin 40 isoa mansikkaa
- 250 g mascarponea
- 4 rkl Amarettoa
- 1 rkl nestemäistä hunajaa
- 2 rkl hienonnettuja pistaasipähkinöitä suolattomia
- 40 pientä mintunlehteä
valmistelu
Pese ja varsi mansikat. Leikkaa hedelmien pohja suoraan niin, että ne seisovat pystyssä. Leikkaa mansikat poikittain, mutta ei maahan!
Työnnä sitten hedelmät toisistaan.
Sekoita mascarpone, amaretto, hunaja, täytä putkikassi ja täytä mansikat massalla. Ripottele mansikat pistaasipähkinöillä ja koristele mintunlehdillä.
Riippuvuutta.
