• 1040
• Huhtikuu 15, 2024

Super herkullinen ja helppo resepti valkoista leipää

aika

Valmistusaika: 10 min.
Keittämis- tai paistoaika: 40 min.
Lepoaika: 1 tunti
Kokonaisvalmistusaika: 1 h 50 min.

Tässä on hyvin yksinkertainen mutta erittäin herkullinen resepti valkoista leipää.

ainekset

• 1 kg jauhoja
• 1 kuutio tuoretta hiivaa
• 1/2 - 3/4 l lämmintä vettä
• 2 -3 tl suolaa

valmistelu

1. Pane jauhot kulhoon.
2. Liuota hiiva vähän lämpimään veteen vähän sokeria ja lisää jauhoihin. Vaivaa ruoanvalmistajan kanssa.
3. Lisää suola ja lisää vähitellen vettä, kunnes taikina irtoaa kulhosta.
4. Peitä ja anna nousta lämpimään paikkaan.
5. Sitten puolita taikina. Rullaa 2 taikinapalloa neliöiksi ja rullaa sitten pitkiksi säikeiksi.
6. Leikkaa yläosa veitsellä kolme kertaa ja anna molemmat leivät mennä uudelleen. Jos ne ovat nousseet hyvin, harjaa kylmällä vedellä ja paista 190 ° C: ssa. Leivät tehdään, kun kuori on rapea, ja leipäpäivät kuulostavat ontto, kun niitä rypistetään.

Gluteenittomat pikkupitsat - paras pizza resepti | Huhtikuu 2024