Tomaatti keitto mätä
aika
Valmistusaika: 5 min.
Keittämis- tai paistoaika: 10 min.
Kokonaisvalmistusaika: 15 min.
Tarvitset:
- 1 tölkki kuorittua tomaattia
- 3 pakkausta ohitettua tomaattia (ehkä jopa puolet tomaattimehusta)
- 1 nippu basilikaa (myös jäädytetty)
- 1 valkosipulinkynsi
- kuivattu oregano
- 1 pakkaus creme fraiche -yrttejä
- suolaa
- Pippuri
- sokeri
Poista kuoritut tomaatit tinasta ja leikkaa paloiksi. Laita ainekset kattilaan ja kiehauta. Mausta suolalla, pippurilla ja sokerilla.
Kestää yhteensä edes 15 minuuttia, joten se valmistetaan vähintään yhtä nopeasti kuin valmis keitto pussista ja maistuu paljon paremmalta: D
Kaloritietoisille:
- Sekoita crème fraichen tai yrttejä sisältävän creme fraichen sijaan (sekoita jo huomattavasti vähemmän kaloreita ja rasvaa kuin tavallisessa crème fraîchessa), sekoita siem maitoa.
