• 1040
• Huhtikuu 20, 2024

Viinivaahto - hieno jälkiruoka

Viinivaahto valmistetaan seuraavasti:

1. Pullo Proseccoa (otan yleensä ruusun) tuodaan pottiin juuri ennen kiehumispistettä. Sammuta sitten liesi tai poista astia tulesta.
2. Sillä välin sinulla on erillisessä kulhossa 5 munankeltuaista ja noin 3 ruokalusikallista jauhesokeria - riippuen siitä kuinka söpö pidät siitä - ja pienellä rinnalla kanelia vispiläisen zerkleppert-annoksen kanssa.
3. Tämä massa tulee nyt Proseccoon ja on tehosekoittimen tai käsisekoittimen kanssa paksu, joten se tuo ilmaa kokonaisuuteen ja on vaahtoava, helppo ja herkullinen.
4. Laita purkkeihin, lusikallisiin tai amarettini-annoksiin, ja sinulla on erittäin nopea ja epätavallinen päivittäinen jälkiruoka. Varovainen, se voi aiheuttaa riippuvuutta.