Jogurttikerros hedelmillä - herkullinen kesäkakku
Olen yksinkertaisten, nopeiden ja ennen kaikkea herkullisten reseptien fani.
ainekset
- 1 keksin pohja (ostettu tai kotitekoinen)
- 3 kupillista kermaa
- 3 kupillista luonnollista jogurttia
- 100 g sokeria (tai vähemmän!)
- 1-2 ruokalusikallista sitruunamehua
- 6-8 arkkia gelatiiniä, valkoinen
- Valitut hedelmät, esim. Mandariinit, ananas, persikat (suunnilleen yksi iso tölkki - mutta enemmän maun mukaan - enemmän tai vähemmän.)
valmistelu
- Laita ensin kakkurengas keksin pohjan ympärille. (Jos olet paistanut sen itse - jätä vain muodon rengas sen ympärille.)
- Liota sitten liivate.
- Vatkaa kerma kunnes se on jäykkä ja lisää jogurtti, sokeri ja sitruunamehu, vispilä uudelleen vispilällä.
- Liuota gelatiini joihinkin hedelmämehuihin / veteen ohjeiden mukaan ja lyö kerman alla.
- Lisää nyt aikaisemmin murskatut hedelmäpalat ja laita kermamasto keksin pohjalle.
- Anna jäähtyä vähintään 2 - 3 tuntia. Poista sitten varovasti reunasta sileällä veitsellä.
- Koristele sitten kakku Obsstücken- tai kermapyyhkeillä.
- Poista nyt rengas ja jogurttikerma on valmis syömään.
