Apple Seltzer -kakku: nopea ja helppo
Menee nopeasti ja helposti: vuorauspannu (26 tai 28 cm) leivinpaperiin, lämmitä uuni 175 asteen yläreunaan.
3 kupillista jauhoja (noin 200 ml), 2 kupillista sokeria, 1 kuppi neutraalia öljyä (ei oliiviöljyä tai vastaavaa) 1 kuppi kivennäisvettä hiilidioksidilla, 1 s leivinjauhetta, 3 munaa M-koko sekoitusastiassa sekoita hyvin, kuori 2 omenaa Poista ydin ja leikkaa se pieniksi paloiksi, sekoita se taikinan alle, täytä kaikki jousen muotoisella pannulla ja paista keskipitkällä telineellä noin 75 minuuttia. Mukana myös päärynät tai hedelmäsäilykkeet (persikka, ananas)
