Riisijauhe sängystä isoäiti-menetelmän mukaan
En kypsennä riisivalua usein, mutta jos se käy niin, käytä isoäiti-menetelmää. Aiemmin sinulla oli keittolaatikoita, mutta ne ovat tarpeettomia.
Mukava lämmin viltti verhoaa - tietenkin puhtaan, tiiviin - potin ympärille samoin. Säästät paljon energiaa ja kyllä, myös aikaa! Koska sinun ei tarvitse seisoa paikallaan ja sekoittaa jatkuvasti, niin että mikään ei pala. Se ei voisi olla yksinkertaisempaa!
Joten: laita maito kiehuvaksi (mutta sinun on pysyttävä sen kanssa ja sekoitettava), lisää riisi vanukas ja kiehauta. (En ole makea tässä vaiheessa, lisää vain ripaus suolaa.) Nyt sänkyyn (potin kanssa!). Riisi turpoaa nyt. Ehkä mennä kahdesti ja sekoittaa.
Kahden tunnin kuluttua tai sopivimmin vielä pidempäänkin riisivalmis on valmis, silti lämmin ja sokerin, kanelin ja omenakastikkeen kanssa aina herkku!
