Sieni kermakastikkeessa

aika

Kokonaisvalmistusaika: 20 min.

Tätä reseptiä voidaan käyttää lisukkeena šnitselin tai vastaavan kanssa. Voit myös syödä sitä nuudeleiden yli kasvissyöjänä.

1-2 tölkkiä sieniä tai 1 kuppi tuoretta, ajasta, halusta ja mielialasta riippuen
voi
1 ruokalusikallinen paahdettua kastikejauhetta (kuulen, että kansakunta on jo käymässä valituksen läpi, ota jotain muuta, jos haluat)
Paljon tuoretta persiljaa
suunnilleen 1/2 kokonaiseen kuppiin kermaa
Mausteet maun mukaan: suola, pippuri, paprika jne.
mahdollisesti vähän vettä

Avaa tölkit ja heitä vesi pois. Puhdista tuoreet sienet ja leikkaa karkeiksi viipaleiksi.
Sulata voi potissa. Lisää sienet ja paista lyhyesti.
Lisää EL-kastikejauhe ja kerma. Kausi. Hauduta lyhyesti (2–3 minuuttia).
Tuore persilja sen kanssa. Sekoita. Valmis.
Lisää se vähän vettä, jos se on liian kiinteää. Maistuu erittäin tuoreesta persiljan takia.
Voit myös tehdä pienen sipulin voissa lasimaiseksi. Se maistuu herkulliselta, mutta sen ei tarvitse olla.