Kalakoru - nopeasti ja edullisesti
aika
Kokonaisvalmistusaika: 20 min.
Erittäin nopea ja erittäin edullinen ateria 4 hengelle: vuoka kalasormilla.
ainekset
4 hengelle:
- 1 pakkaus 12 kalan sormea
- 1 pussi perunamuusia, maitoa pakkausohjeiden mukaan
- 1 lasi / tetrapakkaus valmis pastakastike
- 1 sipuli
- 2 rkl öljyä
- 1 iso kuppi TK-herneitä
- 100 g raastettua juustoa (esimerkiksi Gouda)
- Muskottipähkinä, suola, pippuri
valmistelu
- Kalan sormet leivotaan leivinpaperille esikuumennetussa uunissa 220 asteessa 5 minuutin ajan molemmilta puolilta.
- Sillä välin hienonna sipuli hienoksi ja paista öljyssä, kunnes se on läpikuultava. Lisää jäädytetyt herneet, kuumenna sitten hetkeksi
- Lisää lasillinen pastakastiketta ja kiehauta.
- Mausta maulla suolalla ja pippurilla; Pidän siitä hieman terävämmältä muutamalla roiskeilla Tabasco.
- Valmista perunamuusia ohjeiden mukaan ja aseta vuoka astiaan. Sitten tomaattikastiketta
- Vihannekset jaetaan, kalan sormet tulevat päälle ja ripotellaan raastetulla juustolla.
- Koska kaikki on jo valmis, riittää, että juusto sulatetaan vielä lämpimällä uunilla. Valmistan vuoat enimmäkseen aamulla, joten voimme syödä sen varhain illalla ja antaa sen sitten vain 5 minuuttia mikroaaltouunissa, kunnes juusto on sulanut ja loput lämmitetty riittävästi.
Ateria, josta lapset varmasti pitävät ja joka on myös erittäin halpa: per henkilö noin 1 euro!
Tykkään valmistaa vihreää sekoitettua salaattia tähän ruokaan.
Kastike ja sose voidaan tietysti tehdä myös vasta valmistettuja; Täällä olin pääasiassa halpaa ja nopeaa.
