Paistettu kukkakaali
aika
Valmistusaika: 25 min.
Keittämis- tai paistoaika: 10 min.
Kokonaisvalmistusaika: 35 min.
Tämä ruokalaji - paistettu kukkakaali - on hyvin suosittu perheessämme. Syömme usein pannuksi keitettyä kukkakaalia pääruoana, mutta tietysti voit toimia myös lisukkeena (joka sitten osoittautuu hiukan kaloreimmaksi).
valmistelu
- Kukkakaali voidaan tietysti keittää kokonaisena, mutta jaamme sen etukäteen kukkassa ja keitä ne suolavedessä. (Huomaa: on erittäin tärkeää, etteivät ne tule liian pehmeiksi, muuten seuraava toimenpide ei toimi!)
- Tiiviisti suljetussa astiassa kaksi munaa koputetaan nyt.
- Osia kukkakaalikappaleita lisätään ja käännetään hyvin kannen ollessa kiinni ja ravisteltu.
- Muuta sitten leivänmuruiksi ja paista pienellä rasvalla pannulla.
Nauti ateriasi!
