Paistettu valkosipuli - paahdettu valkosipuli
aika
Valmistusaika: 5 min.
Keittämis- tai paistoaika: 45 min.
Kokonaisvalmistusaika: 50 min.
Paistettu valkosipuli on erittäin maukasta! Kaikille, jotka rakastavat valkosipulia.
ainekset
- oliiviöljy
- suolaa
- alumiinifolio
- 1-2 valkosipulin sipulia, mukuloiden ei tulisi olla liian pieniä
valmistelu
- Ensinnäkin valkosipulin polttimo on leikattava. Älä leikkaa keskeltä, vaan korkeammalle, jotta valkosipulinkynsi kaikki leikataan. Onko kuvassa helppo nähdä miten sen tarkoitetaan.
- Mukula on koskaan alumiinifolion palan päällä, ja se on sekoitettu 1 rkl oliiviöljyä ja suolataan sitten vähän (suola voi tietysti myös puuttua).
- Alumiinifolio on nyt mahdollisimman suljettu, jotta se ei tule kosketukseen valkosipulin leikatun osan kanssa.
- Keitä 190 asteessa 45 minuuttia tai 250 asteessa noin 15 minuuttia (esilämmitetty) uunissa tai paista.
Vihje:
Leivottu valkosipuli vuohenkermajuustolla lämpimällä leivänleivällä ja karpaloilla maistuu erityisen hyvältä.
Mutta mielikuvitus ei tiedä rajoja, se maistuu myös grillatusta tai paahdetusta leivästä tomaateilla (bruscetta) ja paljon muusta.
Todella herkullinen, kokeile!
