Schwarzwald Kerma

aika

Valmistusaika: 15 min.
Keittämis- tai paistoaika: 5 min.
Kokonaisvalmistusaika: 20 min.

Tämä lasissa oleva musta metsävoide ei vain näytä hyvältä, se myös valmistetaan nopeasti ja maistuu herkulliselta.

Keitä suklaan vaniljakastike ja vaniljakastike (mieluiten edellisenä päivänä) ja peitä ne muovikäärellä ihon muodostumisen estämiseksi.
Samalla keitä lasillinen kirsikoita, sakeuta maissitärkkelyksellä ja aseta suureen kulhoon. Seuraavana päivänä paista molemmat vanukkaat huolellisesti ja lisää kuppi kermavaahtoa.
Nyt kerrostat ensin suklaan ja sitten vaniljakastike kirsikoihin.
Jälkiruoka koristella esim. Suklaaraastin, rommin pallot, Ferrero-suukot jne.