Balsamic mansikoita
Ainesosat riittää 4 hengelle, ellei se maistu hyvältä. Sitten sinun on suurennettava annoksia seuraavan kerran.
ainesosat:
750 g mansikoita
75 ml balsamietikkaa
2 rkl hunajaa
tuoretta jauhettua pippuria
valmistelu:
Pese mansikat, valuta. Sitten puolittakaa tai puolittakaa mansikat koon mukaan.
Sekoitan balsamietikka etuna hunajan kanssa ja lämmitän sitä hitaasti. Kiehauta kiehuvaksi hetkeksi. Sammuta liesi. Täytän nesteen uudelleen ja annan sen jäähtyä.
Samaan aikaan jaan mansikkapalat kauniille lasi-jälkiruokalevyille. Ripottele sitten jäähdytettyä nestettä mansikoille ja anna tämän kulkea noin 5 minuuttia. Ripottele hienoksi vastajauhetulla pippurilla ennen tarjoilua.
Vihreällä ruokavärillä putkesta koristele levyn reuna maalatuilla oksilla ja lehtiä. Voit halutessasi syödä kermaa. Pidän parempana sitä ilman kermaa.
Mielikuvitus ei tunne rajoja. Pidä hauskaa ja nauti siitä.
