Sokeroidut mantelit, pähkinät - tee se itse
Joulumarkkinoilla hitti, valitettavasti myös erittäin kallis, sokeroidut mantelit ja pähkinät. Olen itse tehnyt näitä herkkuja jo vuosia myös siksi, että minulla on pähkinäpuun onnea.
Näin se toimii
- Vain pölymantelit, halkeamanpähkinät.
- Lisää kulhoon sokeriseen seokseen paljon sokeria, vähän kanelia ja vähän vettä.
- Käännä pähkinät siinä, kaikki tulee peittää paksulla sokerimassalla.
- Pane sitten kulho mikroaaltouuniin noin 800 wattiin noin 3 minuutiksi.
- Laita sitten kaikki tasaiselle lautaselle tai lautaselle ja anna kuivua hyvin muutaman päivän.
- Kuinka paljon kanelia, sokeria, vettä, aikaa ... Minun on yritettävä uudelleen ajoittain, joten on parempi valmistaa aina pienet annokset peräkkäin.
Kuivaamisen jälkeen mantelit ja pähkinät ovat jälleen kovia ja niitä ympäröi paksu sokeri / kaneli-kuori.
Hyvää nuorta!
