Chilli salaatti
Kun meillä oli hiljattain chiliä ja riisiä toisesta ruoasta, minulta tuli idea sekoittaa se riisin kanssa seuraavana päivänä. Maistanut kylmää 1A ja kesäksi tai juhliin Renner! En olisi yllättynyt, jos se maistuisi pastasta niin mahtavalta, kokeile vain.
Tässä ovat ainesosat:
- 500 g jauhelihaa
- 1 tölkki Kidey-papuja
- 1 tölkki maissia
- 1-2 paprikatäkkiä (värillä on merkitystä)
- 1 lasillinen Arrabiata-kastike
- 1 tina pizzakastike chiliä
- 3-4 isoa kuppia riisiä (kokeile vain, jos se on ok ja jos haluat sekoittaa riisiä)
- 2 Knobizehen
- 1 iso sipuli
valmistelu
Paista liha, lisää munuaiset pavut, paistetut sipulit, sipulit ja maissi, lisää kastikkeet, hauduta vähän. Anna tämän massan jäähtyä ja sekoita keitetyn riisin kanssa yhtä kylmänä (testaa, onko se sopivaa määrään, ja lisää tarvittaessa enemmän tai vähemmän riisiä).
Mausta Maggin, pippurilla tai maun mukaan (mahdollisesti chile-mausteella).
Joukosta riittää 3-4 ihmistä.
