Murenna kakku omenakastikkeella
ainekset
Taikina:
- 500 g vehnäjauhoa
- 1 kg. Leivinjauhe
- 200 g sokeria
- 1 kg vaniljasokeria
- 1 tl jauhettua kanelia
- 1 muna (koko M)
- 250 g voita
Täyte:
- 1400 g omenapakkaa
- 100 g rusinoita
valmistelu
Sekoita taikina sekoittaen jauhot leivinjauheen kanssa ja laita sekoituskulhoon. Lisää sokeri, vaniljasokeri, kaneli, muna ja voi ja käsittele ainesosat käsinpurkauksella taikinakoukulla ensin alimmalle, sitten korkeimmalle tasolle ripottelemiseksi.
Aseta puolet sprinkleistä leivinpelille ja paina pohjaan.
Sekoita omenakastike ja rusinat ja levitä taikinaan. Ripottele jäljellä olevat sateet päälle ja putkeen.
Ylä- / alalämpö: 180 - 200 ° C (esilämmitetty)
Kuuma ilma: 160 - 180 ° C (ei esilämmitetty)
Leivonta-aika: 45 - 55 minuuttia.
