Herkullinen ja kiinteä kalkkuna-guljaši - sopii myös aloittelijoille
Minulla on erittäin helppo ja herkullinen resepti kalkkunaglasikselle. Koska se on valmistettu kiinteillä tuotteilla, se on tarkoitettu myös aloittelijoille :) Harrastaja- tai ammattikokit voivat korvata sen mausteilla ja yrtteillä :)
Joten: nyt tekstiin
Tarvitset suuren potti-guljašin:
- 1 kg kalkkunan lihaa
- 1 kg sipulia
- 2 punaista paprikaa
- 1-2 ruokalusikallista tomaattipastaa
- 3 annospussi Maggi Fix unkarilaista guljaasia
- 3 valkosipulinkynsiä (enemmän tai vähemmän mausta riippuen)
- öljy
Kuori ja noppaa sipulit - Leikkaa kalkkuna puremiin - Paista sipulit öljyssä, kunnes ne ovat kultaisia (lisää lasimaisia) - Lisää tomaattipree ja paista vähän aikaa - Lisää liha - Noppaa tai purista valkosipulia - Lisää 1200 ml vettä - Sekoita Maggi Fix ja hauduta. jätä, kunnes liha on pehmeää, kypsennä vielä pidempään, siinä ei ole mitään :) Maistamaan SUPER-perunoita, mutta myös pasta maistuu hyvältä. Olen iloinen voidessani tehdä itselleni piipuja :)
