Herkullinen tiramisu
aika
Valmistusaika: 20 min.
Lepoaika: 4 tuntia
Kokonaisvalmistusaika: 4 tuntia 20 minuuttia
Ainesosat 4 annosta
- 2 munankeltuaista
- 2 rkl sokeria
- 300 g mascarponea
- 2 rkl Amarettoa
- 100 g lusikallista
- 50 ml kylmää espressoa
- 2-3 rkl makeuttamatonta kaakaota
valmistelu
- Sekoita munankeltuaiset ja sokeri käsisekoittimella (vispilä), kunnes vaahtomainen.
- Lisää mascarpone lusikkaan ja mausta Amaretto-sekoituksella jatkuvasti sekoittaen!
- Aseta tasaisen leivontaastian pohja puolikkaan kakkoskakun kanssa ja tiputa espresson kanssa. Levitä päälle puoli mascarpone-kermasta. Aseta nyt kerros sieniseippejä ja ripottele uudestaan espressoa + levitä mascarpone-kerma.
- Peitä sitä vähintään 4 tuntia jääkaapissa, jotta se menee hyvin! Pöytä ennen tarjoilua jälkiruoka kaakaojauheella ja nauti.
Mhh ... schmackofatz :) iho on, hyvä ruokahalu!
