Munanuudelit juuston ja yrttien kanssa
aika
Valmistusaika: 10 min.
Keittämis- tai paistoaika: 10 min.
Kokonaisvalmistusaika: 20 min.
Juustolla ja yrtteillä varustetuille munanuudeleille et tarvitse paljon ja se maistuu herkulliselta:
ainekset
- 500 g valkoista munaa tagliatelle
- 2,5 - 3 litraa vettä, suolaa
- 100 g perhosia
- 6 rkl tuoreita yrttejä (maun mukaan)
- 2 pientä kappaletta yrttijuustoa
- Suolaa ja pippuria
valmistelu
- Keitä pasta tavalliseen tapaan.
- Sekoita keitetyt nuudelit voihiutaleiden, tuoreiden yrttien (maun mukaan) ja yrttijuuston kanssa, mausta suolalla ja pippurilla.
- Mahdolliset muutokset: Taita juuston sijasta 250 g sieniä.
