Paistettua riisiä - paistettua riisiä kananrintafileellä
aika
Valmistusaika: 15 min.
Keittämis- tai paistoaika: 20 min.
Kokonaisvalmistusaika: 35 min.
Jos pidät paistetusta riisistä, voin suositella tätä reseptiä. Paistettu riisi voi todellakin paistaa erityyppisillä lihailla, joko kanalla, sianlihalla tai jopa ilman lihaa, vain kasviksilla.
Ainesosat, joita tarvitaan
- 2 munaa
- Peppers (joka tykkää, ei tarvitse)
- 2 pientä porkkanaa (kuutioiksi)
- 1 sipuli (kuutioiksi)
- 1/2 kuppi jäädytettyä hernettä tai purkitettuja purkkeja (en käyttänyt yhtään, koska tyttäreni ei pidä herneistä)
- 2 valkosipulinkynsiä (hienonnettu)
- Keitti noin 4 kupillista riisiä (otin keitetyn) ja jäähdytin
- 1 nippu kevätsipulia (pieninä viipaleina)
- 4 rkl soijakastike
- 1/2 tl seesamiöljyä tai vaihtoehtoisesti keittoöljyä
- Voi searing tai öljyä
- Liha maun mukaan
valmistelu
- On erittäin tärkeää keittää riisi etukäteen, joten käytä kylmää riisiä.
- Leikattu kananrintafilee keskikokoisiksi paloiksi, maustettua ja kypsennetty hyvin pannulla (sitten laitetaan syrjään, voi jäähtyä vähän, koska se lämmitetään myöhemmin)
- Ensinnäkin paahta munat kahdesta munasta pannulla ja pane sivuun.
- Lisää pannuun vähän voita tai öljyä (voi tekee mausta paremman) ja paista porkkanaa, sipulia, valkosipulia ja herneitä muutama minuutti, lisää pippuria ja suolaa.
- Lisää nyt riisi, kevätsipulit ja soijakastike ja sekoita kaikki hyvin, mikä on nyt paistettu yhdessä pannulla, ehkä lisää voita.
- Lisää nyt munakokkelia ja liha ja kaikki kypsennetään jälleen hyvin, juuri ennen kuin se on valmis, voit sekoittaa seesamiöljyä.
Hyvä ruokahalu.
