Vihreät nuudelit kermakastikkeessa
250 g vihreitä nuudeleita
1 kuppi makeaa kermaa
1 paketti Parmesan-juustoa (raastettu)
2 munaa
150 g raaka kinkkua
konjakki
mustapippuria
Keitä nuudelit. Vatkaa kerma, munat, parmesanjuusto ja "viiva" konjakkia. Mausta pippurilla. Leikkaa kinkku pureman kokoisiksi paloiksi ja paista pannuissa nuudelien kanssa vähän aikaa. Lisää lopuksi kastike ja hauduta muutama minuutti, kunnes kastike on hieman kermaista. Älä unohda sekoittaa. :-)
