Hackepeter / Schweinemett
aika
Valmistusaika: 15 min.
Kokonaisvalmistusaika: 15 min.
Hackepeter (kuten häntä kutsutaan yleisesti) tai klassinen sianrasva, maistuvat erityisen hyvältä.
ainekset
- 1 kg hakkeri
- 2 sipulia
- 2 valkosipulinkynsiä
- suolaa
- pippuri
- jalo paprika
- 2 - 3 munankeltuaista
- ripaus kuminaa
- pieni laukaus oliiviöljyä
- vähän persiljaa
valmistelu
- Kaikki aineosat sekoitetaan kulhoon, leikkaa sipulit pieniksi paloiksi ja anna niiden kulkea hienosti läpi!
- Sitten joko yksin pienessä kulhossa tai kuten haluan tehdä, tehdä pieniä hahmoja ... on hyvä juhlissa.
(Pieni vinkki: voit tehdä myös ilman ylimääräistä neitsytoliiviöljyä "voimakkaan maun" takia ja harjata hackepeterin kulhoon kevyesti normaalilla ruokaöljyllä.) Näyttää enemmän herkulliselta, tiedät, silmä syö sen kanssa.
